๑۩۞۩๑Serenity๑۩۞۩๑

   当初大宝就是凭这道美味的海鲜饭把小宝给骗到手的！后来大宝知道小宝很挑食，根据小宝的口味又做了改良，下面我们就来看看小宝爱吃的海鲜饭吧。
 
  准备材料：

1. 米：一定要用圆米（Risotto）好像没有拼错？？，建议用这个牌子。


2. 鸡肉：最好切成鸡块，然后用胡椒粉、麻油、生抽、老抽、米酒及少量淀粉腌一下。





3. 青椒或红椒或黄椒两个，切成丁。




4. Salami（腊肠）一根，辣味大小可凭个人口味选择，一般洋人超市有卖，要记得去掉外面的套哟。然后切成丁。




5. 红洋葱一个，也要切成末。



6. 大罐装清鸡汤一罐，如果家里煲了鸡汤的可以用家里的，应该味道会更好。



7.海鲜配料，大宝用的是虾和蟹肉棒，因为小宝除了这两样外其他的海鲜都不爱吃。爱吃海鲜的还可以加入青口、鱿鱼圈、代子等。
我忘了给蟹肉照相了。因为大宝做其他菜还要用到虾所以我解冻地比较多，其实用十来只就够了，用量视吃饭的人口而定。

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------

准备功夫介绍完后，开始说做法了。

一、将鸡肉块跟青椒丁、洋葱丁、腊肠丁分别炒至8成熟。然后再将所有的丁混在一起炒。







二、待这些丁炒熟后，将圆米混入锅中加油炒至半透明状，这时候油不妨多加，这样可以缩短炒的时间，以免丁块过熟，也可令米粒不会变的太湿，影响口感




三、将米和丁们炒匀后，锅中倒入整罐清鸡汤，快速拌匀，然后用勺把米粒铺平，注意米饭跟丁块比例要平均，这时锅里的水量应该刚好盖过米饭一点。大火煮至水开，两分钟左右应该开始第一轮收水，转慢火加上盖子焖40分钟。



四、在焖了二十分钟左右就可以开始在面上加上准备的海鲜。三十分钟左右可以开始用勺在锅边挑一点试一下，因为不同炉子时间可能有偏差。





这就是做好的西班牙海鲜饭了，本来样子很诱人的！只是小宝实在抵挡不住其诱惑，做好后揭开锅盖就盛出来开吃了。忘了第一时间给它拍照。后来想起来，赶紧将锅中剩余的饭重新铺一铺，虾和蟹肉在重新摆一摆。


TIPS:

头一两次火候比较难掌控，但一般第三次开始就没有问题啦！

火候一定要掌握好，焖的时候千万不要把火开太大，这样容易把饭给焖焦了，锅底有点糊是正常的。

时间也要把握好，时间长了容易焦，时间短了饭又会夹生。

加油！！

------------------------------------------------------------------------------------------------------------

献上两张美图

前日小宝见大宝在吃面条，吃的可香了，那呼呼声，馋死人了。

于是小宝吞了下快要流出来的口水，跟大宝说：“小宝不会吸面条，只会将它们咬断，大宝教教我吧。”

好心的大宝将自己吸面条的绝招认认真真、详详细细地跟小宝说了一遍，然后让小宝练习。

笨笨的小宝反复练习了好几次，还是不会吸，只好无奈的说：“唉，看来我真是天生不会吸面条。”

大宝也很无语，吸着所剩不多的面条问道：“小宝，你是从火星来的吧！”

“我也这么怀疑，只是一直找不到证据。”小宝回答说。

“那你应该去问问你爸爸，他是不是潜伏到地球来的？”

爷爷离开人世已经半个月了，可是至今也没来给我“投梦”。是新西兰太遥远来不到，还是不肯原谅我撒下的善意的谎言呢？

我说我还有半年就结婚了，也是希望爷爷你能坚持下去！你最大的心愿不就是想看着我嫁人吗？

我说我这次回去就不走了，也是希望爷爷你开心，你不总是希望我留在你身边，能常常去看望你吗？

我知道，你肯定知道我在撒谎，埋怨我了！你心里肯定清楚，就算多等半年，希望也不会实现！

所以我一走，你也跟着就离开了，让我再也见不到你了。

我知道，你生我气了，气我不孝，气我离你这么远，气我在你需要的时候总是不在你的身边。。。。

所以你不让我给你送终！对不对？

爷爷，对不起，我错了，我太坏了，请你给我一个机会，让我在梦中请求你的宽恕。

我好想你呀，爷爷

昨天是大宝“大喜”的日子，作为新进女朋友的小宝自然要好好表现一番啦！

除了要全程露出和蔼可亲的笑容接待亲朋好友及以供拍照外，还要担负起“道具组”组长的重任。

照顾及分配好供拍照使用的花花草草，及猪猪狗狗。

一天下来，笑容僵了，胳膊酸了，腿儿也麻木了。可是这又算得了什么呢？累不累，想想雷锋董存瑞；苦不苦，想想长征二万五！

最主要的是，小宝一想到能够参与进大宝人生中这么重要的日子，就觉得再辛苦再累也是值得的！

另外，相信做了一整天“陪笑男”兼摄影背景，及“最佳男主角”的大宝，应该比小宝更辛苦。

最后，小宝贪心地希望，今后还能参与到大宝人生中其他重要的日子～～～～make a wish here

每当我脱掉隐形眼镜，看着镜子中朦朦胧胧的自己时，总会自恋地感叹：真美呀！

因为500度近视的我仅能看见一张白茫茫的瓜子脸，一双黑洞洞的眼睛

看不见粗糙的皮肤，看不见鼓鼓的脓包，自然也更看不见鼻尖芝麻般的黑头啦！！哈哈～～

突然想起青春期时妈妈对我的评价：“远看一枝花，近看麻哈哈！”（四川话）

如果真要用一种花来形容我的话，我想我应该是荷花---只可远观，不可亵玩焉。。。。。。


题外话：其实摘到眼镜后看世界真的很美，所有缺点都可以视而不见，所有优点都被无限放大。爱美的我从前在寻觅爱情时似乎都忘了戴上眼镜，这一次我有戴吗？啊！～～不记得了。。。。。

大宝说：“小宝真小气，小鸡小肚肠，所以叫小宝。”
小宝说：“大宝最大方了，肚子里能撑船，大人又大量，所以叫大宝。”

大宝说：“小宝，你真聪明！”
小宝问：“为什么呀？”
大宝回答说：“因为你找个这么聪明的男朋友呀！”
小宝：“你是夸我呢，还是在夸自己呢。。。。。”

大宝说：“小宝是猪，整天都喊困，怎么就睡不醒呢？”
小宝说：“那大宝也是猪，因为只有同类才跟同类谈恋爱。”

大宝说：“小宝是笨宝！”
小宝问：“为什么呀？|”
大宝回答说：“因为只有小宝笨笨的才会永远崇拜聪明能干的大宝呀!才不会离开大宝呀！如果小宝变得很聪明能干，还要大宝做什么？”
小宝心里想：只要大宝永远都疼爱小宝，日日夜夜陪着小宝，小宝又怎么会舍得离开大宝呢？


小宝心里话：

感谢上帝让大宝来到小宝身边，帮助小宝从痛苦中走出来。感谢大宝的细心呵护，让小宝的伤痛迅速愈合。
感谢大宝灿烂的微笑，让小宝如沐春风。感谢大宝单薄的肩膀，虽然单薄，但让小宝有了依靠；虽然单薄，
但能承担起小宝90多斤的体重；虽然单薄，但小宝喜欢。。。。。。。。

太多肉麻的话，小宝不想讲，只想真诚地向大宝说声，谢谢！